Présent depuis plus de dix ans sur le marché de la Restauration, le Groupe Bertrand a désormais acquis une dimension nationale qui le place parmi les plus grands groupes français de ce secteur. Pour accompagner le développement de son restaurant japonais « Le Baramaki » situé en plein cœur des magasins Printemps, nous recherchons actuellement un Sushi-man.
Définition du poste
Vous vous verrez confier une mission complète :
-Mise en place le matin
-Taillage des poissons et différents légumes en salle
-Cuisson du riz
-Réalisation des sushis et makis devant le client
Votre profil
Diplôme de Cuisine tous niveaux
Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez la volonté d’apprendre
Présentation irréprochable
Débutants acceptés
Une connaissance de la culture asiatique serait un plus
Conditions du poste
Contrat : CDD, évolution vers CDI.
Début : 01 juillet au 30 septembre 2010
Durée : 3 mois
Lieu : Paris 9ème
