Nous recherchons un chef de partie en CDI, 39 heures hebdomadaire.
Votre rôle consiste à réaliser les préparations culinaires de votre partie, et d’organiser le travail de votre équipe en attribuant les tâches à effectuer. Votre mission inclus également votre aide au dressage des assiettes.
De formation obligatoire en cuisine (bep/cap/bac pro), vous avez impérativement une première expérience de chef de partie ou de demi chef de partie dans un restaurant gastronomique ou de cuisine traditionnelle française. Vous maîtrisez la méthode HACCP.
Vous êtes autonome et organisé, vous avez l’esprit d’équipe et savez faire preuve de réactivité dans le cadre de votre travail.
Votre passion réelle pour la cuisine sera un élément essentiel pour rejoindre nos équipes.
