Mission : A la fois manager de terrain, gestionnaire dynamique et rigoureux, vous accompagnez le responsable d'un unité de restauration rapide (café, viennoiserie, pression , sandwichs,…).
Vos missions :
- la satisfaction du client : vente, service,…
- encadrer au quotidien, former les nouveaux employés, manager l’équipe (gestion du planning, recruter,…)
- en tant qu'assistant leader, vous êtes motivé pour atteindre les objectifs (CA, coût main d'oeuvre, coût matière frais généraux,…).
- de manière générale, vous accompagnez le responsable
Vos préoccupations sont la qualité des produits, le service, la satisfaction client et augmentation du CA.
Profil recherché : Vous aimez le commerce et la restauration, vous disposez d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration rapide, ou boulangerie, ou brasserie.
Expérience, Motivation, Esprit d’équipe, Sens des Responsabilités, et Sens du Commerce sont les qualités recherchées chez les candidats.
