experience : 1979 - 1983 serveur saisonnier Brasserie La
Licorne Port Grimaud VAR
1984-1985 Directeur Bar Brasserie de la Poste
Sainte Maxime VAR
1986 Directeur Brasserie La Licorne
Port Grimaud VAR
1987-2002 Gerant Brasserie La Licorne
Port Grimaud VAR
2000-2002 Gerant Bar Brasserie de la Poste
Saine Maxime VAR
2003-2008 Proprietaire Nora's Cafe
Palo Alto Stanford California
2009-present Proprietaire Boulevard Cafe
Fountain Hills Phoenix Arizona
www.blvd-cafe.hostzi.com
connaissances : expérience en informatique : world , excel , power
point ............
élaboration de menu , plats du jours , ratio.....
imprimer , design menu .......
loisirs : velo , informatique , cinema , sport ...
Diplome(s) :
Bac F1
BTS Mecanique Automatisme
Motivations :
Madame , Monsieur,
J'aimerai presenter ma canditature a ce poste de direction .
Mon experience acquise tout au long de ces annees en restaurantion me permettent de comprendre et analyser tous les posts d'un restaurant : allant du nettoyage de vaisselle a la direction du restaurant .
J'ai touche a tous ces aspects de la restauration , cuisine , serveur , nettoyeur de vaisselle ....et cela me permettra d'analyser les demandes et les attentes d'un restaurant .
j'adore la relation humaine client , employe , expliquer un menu , un plat , faire des recommendations pour different plat .
Ma connaissance en informatique me permettrons si necessaire de preparer et designer des emplois du temps , special menu , ratio ........
Merci , Madame, madame de bien vouloir prendre en consideration ma canditature.
Je suis a votre entiere disposition pour vous donner de plus amples informations ou pour un eventuel entretien
